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怀念紫云英

作者: 鄱阳湖的风 来源: 网络转帖 时间: 2011-11-27 阅读: 在线投稿
  李文旺

  紫云英,又叫红花草,是南方农村用来肥田的一种草类。说它是草,它又可以做下饭的菜。紫云英生长最旺盛的时候,正是农村最缺少蔬菜的时候。在我小的时候,农业技术远远不如现在,自然没有现在的反季节蔬菜,由于要种植夏天的蔬菜,冬天的白菜、卷心菜、菠菜等等就算是没有吃光也全部要铲除,以空出夏天的菜地来。于是,这时就成了一年蔬菜中最青黄不接的时节。很多农家便到生产队的农田里扯上几把紫云英,洗一洗,用油炒红锅,然后把又嫩绿的紫云英放下往炒几下,再放一点盐或者酱油,一盘香香的紫云英便成了餐桌上的绿色食品。

  紫云英不光是能够做菜,它在我们乡下女童的眼里还是一种不花钱的化妆品。记得读小学时,我们班上有几个女同学,喜欢臭美,每当上学途经长满紫云英的田旁时,就要掐几朵紫云英花戴在头上。不过,她们也不敢让同学看见,所以每到快要到学校时就把它从头上摘下来,小心翼翼地扔到路边。一眨眼三十多年过往了,我们都成了中年人了,有的结婚早的女人已经做了奶奶,难得一遇的我们,偶然见面,还会提起当年把紫云英当饰品的故事。

  有一次,一个青年到农田里捡田螺,,只是因此为踩坏了一些秧苗,再加上他家是地主成分,就被扣上破坏“农业学大寨”的帽子,这还不算,一个以打人为乐事的红卫兵到处找他批斗,一旦让这个人找上,不是被告打个半死就是被打残。这个青年在这个二楞子红卫兵的追赶下拼命逃窜,追着追着,这个青年转过他自家的屋角,在他家屋角的紫云英地里躲了三个小时。由于那时的紫云英有一尺多高,已经足够掩盖住他蹲下的身子。后来有人说,假如不是那么一片紫云英,这个只是小有过错的人将会付出生命的代价。由于在那个年代,不要说是他这个地主子女,就是在枪林弹雨中度过了半辈子的县级领导,在斗当权派中被***致死的人也时有耳闻。那个青年后来在恢复高考以后,考上了名牌大学,再后来,他成了我们那儿很有名气的人物————负责农业的副县长。

  紫云英,用来肥田,是上好的有机肥料。用它作为基肥沤过的农田尽没有板结的副作用,所以一直以来深受农民的欢迎。紫云英,没有漂亮的外表,也不需要太多的侍弄,对于人类所求很少,而给人类的很多,这种无私奉献的精神,不是很值得我们每一个人学习吗? 喜欢

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