前几天，有文友从余山来，带给我一包余山名茶，叫“余山茶”，是刚刚从茶林场烘炒出来的新茶叶。不知是包装时马虎了一点，还是故意开了个小孔，一股茶叶的清香溢出了塑料袋外，钻进我的鼻孔，顿使我回味无穷……这余山茶同我过往见过的茶叶不相同，叶子小，象绿绿的干草；瞧上往挺舒服。

　　文友告诉我，余山的茶林场虽小，可它生产的茶叶的内在质量不亚于驰名中外的龙井茶、黄山茶、武夷茶、莫干山茶。我听了，有些将信将疑，如此珍贵的茶叶，怎么本地区的人不知道呢？

　　机会难得，这次来到余山参加一个新闻笔会，热情的文友向我先容了余山的山水风光，还特地提到余山茶，并一再叫我往亲眼看看那茶林场。

　　我们从余山脚下一步一步地往上爬，不一会儿功夫，浑身上下都淌着汗水，好不轻易爬到了山腹中，眼前很快浮现出一片褐绿色的茶林场。这就是余山茶生产的地方吧！我环视四周，只见一方方茶林螺旋般地向上环绕着山，纵横成线，疏密有致，形成了一个弧形的茶林湾，宛如一勾绿色的月芽。

　　这时，茶场的主人热情地招呼我们息一会儿，我们刚坐下，主人就恭敬地端上几杯茶：“先生们，这里没有什么好招待的，只有清茶一杯”。

　　“谢谢！”我们客气道。

　　这佘山绿茶的叶子，同我过往品尝过的不相同，叶小圆中有尖，飘在怀子中，张张舒平，如绿船一般，自由安闲地在淡绿色的水中荡漾着。喝到嘴里，苦涩之余略带一点清香味。我没喝上几口，心中的闷热、烦燥很快被驱跑了，顿觉心旷神怡。精神上来了，便开始与主人闲聊了起来：“这绿茶是不是采下来晒干后就可泡茶了？”

　　“这你可外行了，茶叶一采下来后，要经过人工炒的，挺有一番功夫的。”

　　我第一次知道绿茶是炒成的，于是，爱好来了，请求主人带我们往看看。一进烘房，一股热浪扑面而来，我稍有凉爽的身子一下沁出了汗水来。好烫啊！炒茶的茶锅一溜排开，十几只锅排成一长线，使我想到了古代人编钟古乐的情景，茶农在烘房里的劳作很象一个小小的乐队在演奏着曲子，很有情趣。他们忙碌地在茶锻里翻动着鲜叶，炒茶的把式一会儿用竹帚飞快地旋揽，一会儿用手在茶锅里按着，新茶在烘灶上散发着诱人的芳香，使人沉醉。

　　我走近了在潜心炒着茶叶的女工旁：“师傅，一天一个人能炒多少斤茶叶？”

　　“一天炒二斤也够累的了。”对她们这般辛劳的工作，我心里不由地产生了一种深深的敬意。

　　当我慢慢啜饮，慢慢回味时，我赞叹自然界的人力所创造出如此这般美妙的神品是多么不轻易啊，我更赞叹一杯清茶如何会给人带来这般甘醇的韵致，它使人想起了艰辛，想起了奉献，想起了劳动者的可爱。 喜欢

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